Chèvre
Gigot de chèvre
Gigot de chèvre Halal tendre et savoureux, parfait pour les cuissons au four, en ragoût ou en tajine. Une pièce généreuse pour vos repas festifs.
17,90€/kg
Description
Le gigot de chèvre est un morceau noble et généreux, apprécié pour sa chair tendre et parfumée. Idéal pour les repas en famille ou entre amis, il se cuisine aussi bien rôti au four, lentement mijoté en sauce que préparé en tajine aux épices et légumes. Sa saveur subtile et sa texture fondante séduisent les amateurs de viandes authentiques.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons un gigot de chèvre halal, issu d’animaux rigoureusement sélectionnés. C’est un choix parfait pour des recettes traditionnelles, conviviales et gourmandes, qui mettent en valeur l’authenticité de la cuisine orientale et méditerranéenne.
Mode et Temps de préparation
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Four : rôti entier, assaisonné, 180°C pendant 1h30 à 2h selon le poids.
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Cocotte : en morceaux, mijoté avec légumes et sauce, 1h30 à 2h.
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Tajine : cuisson lente au four ou sur feu doux, 2h à 2h30.
Conditionnement
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Vendu entier ou en morceaux (poids moyen 2 à 3 kg pour un gigot entier).
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Emballé en papier alimentaire ou sous vide.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
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100 % viande de chèvre (gigot de chèvre halal).
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
|---|---|
| Origine | France |
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