Triperie
Foie de poulet
Foie de poulet Halal frais, tendre et fondant, idéal poêlé, en brochettes, au wok ou en terrine. Saveur délicate pour des recettes rapides et gourmandes.
4,99€/kg
Description
Le foie de poulet Halal est une pièce fine et délicate, appréciée pour sa texture fondante et son goût subtil. Sélectionné et paré par nos bouchers, il se cuisine en un rien de temps pour des plats du quotidien ou des recettes plus élaborées. À la Boucherie La Chelloise, nous proposons un foie de poulet 100 % Halal, frais et prêt à cuisiner, parfait poêlé avec ail et persil, en brochettes, sauté au wok ou en terrine maison. Sa cuisson rapide permet d’obtenir un intérieur moelleux et savoureux, tout en révélant une belle richesse aromatique. Idéal pour accompagner des pommes de terre sautées, des légumes de saison ou du riz parfumé, c’est un incontournable pour les amateurs d’abats de qualité.
Mode et Temps de préparation
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Poêlé : 5 à 7 minutes à feu moyen avec oignons ou ail.
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En sauce : mijoté 15 à 20 minutes avec crème, tomate ou épices.
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En pâté maison : mixé après cuisson avec beurre et assaisonnements.
Conditionnement
- Vendu au kilo, morceaux parés et prêts à cuire.
- Emballé en barquette alimentaire scellée ou sous vide.
- À conserver entre 0 et 4°C. À consommer dans les 48 h après ouverture.
- Peut être congelé à -18°C jusqu’à 3 mois (décongélation 24 h au réfrigérateur).
Composition et Allergènes
- 100 % foie de poulet.
- Produit Halal certifié.
- Sans additifs, sans conservateurs.
- Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
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