Description
Notre saucisse de veau au fromage Halal allie la délicatesse du veau à un cœur de fromage fondant pour une bouchée gourmande et généreuse. Assaisonnée avec soin et embossée en boyau naturel, elle offre une texture juteuse et une saveur équilibrée qui plaît en toutes saisons. À griller, poêler ou cuire au four, c’est la star des grillades, planchas et repas du quotidien.
À la Boucherie La Chelloise, nous privilégions une sélection rigoureuse de viandes Halal et une préparation soignée pour garantir goût et qualité. Polyvalente, cette saucisse de veau au fromage se savoure en sandwich, avec des salades, des pommes de terre rôties ou des légumes grillés. Un incontournable pour des grillades réussies et des plats conviviaux.
Mode et Temps de préparation
- Poêle: Feu moyen-doux 10 à 12 min. Retourner régulièrement pour une cuisson homogène. Ne pas percer afin de préserver le jus.
- Barbecue / Plancha: Chaleur moyenne 10 à 12 min. Marquer sur feu direct puis terminer en chaleur indirecte en retournant souvent.
- Four: 180°C (chaleur tournante) 18 à 22 min. Retourner à mi-cuisson.
- Astuces: Sortir du réfrigérateur 10 min avant cuisson. Cuire à cœur jusqu’à au moins 70°C. Servir avec moutarde douce, salade verte ou pommes de terre rissolées.
Conditionnement
Vendu au kilo, en saucisses prêtes à cuire. Conditionné en barquette alimentaire ou sous vide. À conserver entre 0 et 4°C. À consommer dans les 48 h après ouverture. Congélation possible jusqu’à 3 mois à -18°C (décongélation au réfrigérateur).
Composition et Allergènes
Viande de veau Halal, fromage (lait), sel, épices, boyau naturel. Produit Halal certifié. Allergènes: lait.
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