Volaille
Poulet prêt à cuire
Poulet entier Halal prêt à cuire, tendre et savoureux. Idéal pour rôtis au four, en cocotte ou au barbecue.
4,99€/kg
Description
Notre poulet prêt à cuire Halal est un poulet entier éviscéré, idéal pour des cuissons simples et savoureuses. Sa chair moelleuse et sa peau croustillante au four en font un incontournable des repas familiaux. À la Boucherie La Chelloise, nous sélectionnons des volailles Halal de qualité, prêtes à assaisonner et à enfourner pour des résultats gourmands. Parfait pour un rôti dominical, une cuisson en cocotte aux herbes ou une cuisson indirecte au barbecue, ce poulet révèle tout son goût avec une cuisson douce et régulière. Facile à préparer, il s’adapte à toutes vos recettes: beurre aux herbes, marinade citron-ail, paprika fumé ou thym-romarin.
Mode et Temps de préparation
Four: 180°C, 45–60 min/kg. Option croustillante: 10 min à 220°C puis 180°C jusqu’à 74°C à cœur (cuisse). Arroser en cours de cuisson, repos 10 min avant de trancher.
Cocotte/mijoté: feu doux 1h15–1h45 selon taille, avec légumes et herbes. Dorer au préalable pour une peau dorée.
Rôtissoire (tournebroche): 180–200°C, 1h–1h20 pour 1,3–1,5 kg, arroser régulièrement.
Barbecue (chaleur indirecte, couvercle): env. 1h–1h30 à ~180°C, retourner/arroser à mi-cuisson.
Assaisonnement conseillé: sel, poivre, beurre/huile, ail, citron, herbes (thym, romarin, laurier). Température cible à cœur: 74°C.
Conditionnement
Vendu à la pièce, poids variable selon arrivage. Emballé en barquette alimentaire ou sous vide. À conserver entre 0 et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 48 h. Peut être congelé (à -18°C) dès l’achat et consommé dans les 3 mois.
Composition et Allergènes
100 % poulet entier éviscéré, prêt à cuire. Produit Halal certifié. Sans additifs, sans conservateurs. Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
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