Produits de fête
Poulet farci
Poulet Halal farci prêt à cuire, idéal pour vos repas de fête. Volaille juteuse et farce généreuse pour une cuisson rôtie savoureuse.
12,90€/kg
Description
Notre poulet farci Halal est la pièce maîtresse parfaite pour vos repas de fête et grandes occasions. Préparé avec soin, il réunit une volaille tendre et juteuse et une farce généreuse, savoureuse et parfumée, pour un résultat fondant et riche en goût après cuisson.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons un poulet farci 100 % Halal, prêt à enfourner, ficelé pour une tenue parfaite à la cuisson. Idéal pour une table conviviale, il se marie à merveille avec des pommes de terre rôties, des légumes de saison ou un jus maison. Que ce soit pour un repas en famille ou un menu festif, ce produit de la gamme « Produits de fête » garantit une expérience gourmande et simple à réussir.
Conseil chef: badigeonnez le poulet d’huile ou de beurre, assaisonnez généreusement, arrosez en cours de cuisson et laissez reposer 10 minutes avant de découper pour une chair encore plus moelleuse.
Produit Halal certifié.
Mode et Temps de préparation
- Four (recommandé): 180°C chaleur tournante. Temps indicatif 1 h 15 à 1 h 45 selon le poids. Sortir le poulet 20–30 min avant cuisson, badigeonner d’huile, saler/poivrer, enfourner dans un plat avec un fond d’eau ou de bouillon. Arroser toutes les 20 min. Température à cœur 74–75°C.
- Rôtissoire: 1 h à 1 h 20 selon la taille, en arrosant régulièrement.
- Cocotte au four: 160°C pendant 1 h 45 à 2 h à couvert, puis 10–15 min à découvert pour dorer.
- Repos: 10 min sous papier aluminium avant découpe.
Conditionnement
- Vendu à la pièce (poids variable), farci, ficelé et prêt à cuire.
- Emballé en barquette alimentaire ou sous vide. À conserver entre 0 et 4°C.
- À consommer rapidement après ouverture. Peut être congelé le jour de l’achat. Date limite de consommation indiquée sur l’étiquette.
Composition et Allergènes
- Poulet 100 % Halal.
- Farce (recette variable selon fabrication): viande et/ou abats halals, aromates, herbes, légumes et liants culinaires.
- Allergènes: variables selon la farce. Peut contenir: gluten (blé), lait, œufs, céleri. Toujours vérifier l’étiquette pour la liste exacte des ingrédients et allergènes.
- Produit Halal certifié.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
|---|---|
| Origine | Allemagne, France |
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