Volaille
Escalope milanaise
Escalope milanaise Halal panée, prête à cuire. Viande tendre enrobée de chapelure croustillante, idéale pour une cuisson rapide à la poêle ou au four.
12,90€/pièce
Description
Notre escalope milanaise Halal est une pièce tendre délicatement aplatie puis enrobée d’une chapelure dorée et parfumée. Prête à cuire, elle offre une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à cœur, pour une recette italienne rapide et savoureuse. À la Boucherie La Chelloise, chaque escalope est préparée avec soin pour garantir une cuisson uniforme et un résultat irrésistible, que ce soit pour un repas du quotidien ou un dîner gourmand. À servir avec une rondelle de citron, une salade de roquette ou des pâtes, pour une assiette complète et équilibrée.
Mode et Temps de préparation
– Poêle: 2 à 3 min par face à feu moyen dans un filet d’huile, jusqu’à belle coloration dorée. Cuire à cœur (≈70°C).
– Four: 180°C pendant 12 à 15 min, sur plaque légèrement huilée, retourner à mi-cuisson.
– Airfryer: 180°C pendant 10 à 12 min, retourner à mi-cuisson.
Astuce: Presser un peu de citron à la sortie de cuisson pour relever les saveurs.
Conditionnement
Vendu à la pièce (au poids). Emballé en barquette alimentaire ou sous vide. À conserver entre 0 et 4°C. À consommer dans les 48 h après ouverture. Congélation possible à -18°C (jusqu’à 3 mois).
Composition et Allergènes
Viande Halal (escalope), chapelure (blé), œuf, huile végétale, herbes et épices, sel, poivre. Produit Halal certifié. Allergènes: gluten (blé), œufs. Peut contenir des traces de lait, soja, sésame selon l’atelier.
Informations complémentaires
| Poids | 1,100 kg |
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