Volaille
Cuisse de poulet désossée curry
Cuisse de poulet désossée Halal marinée au curry, tendre et juteuse. Prête à cuire au four, à la poêle ou au barbecue pour des repas rapides et parfumés.
12,90€/kg
Description
Notre cuisse de poulet désossée Halal marinée au curry est idéale pour une cuisine simple, rapide et pleine de saveurs. La découpe désossée assure une cuisson homogène et une chair tendre, tandis que la marinade au curry apporte des notes chaudes et parfumées, sans être trop piquantes. Parfaite pour les plats du quotidien comme pour recevoir, elle se prête à de nombreuses préparations : poêlée express, plat au four, plancha ou brochettes au barbecue.
À la Boucherie La Chelloise, nous sélectionnons des cuisses de poulet Halal de qualité, parées puis marinées pour être prêtes à cuire. Un choix pratique et gourmand pour des recettes réussies : bowls, wraps, salades tièdes, riz parfumé ou accompagnements de légumes rôtis.
Mode et Temps de préparation
- Poêle: 10 à 12 min à feu moyen avec un filet d’huile, en retournant régulièrement jusqu’à coloration dorée. Cuire à cœur (74°C).
- Four: 190°C pendant 18 à 22 min sur plaque ou en cocotte ouverte. Option grill 2 à 3 min pour caraméliser.
- Plancha/Grill/Barbecue: 12 à 15 min en retournant souvent. Idéal en brochettes.
- Astuce: sortir la viande 10 min avant cuisson et laisser reposer 2 à 3 min après pour conserver le jus.
Conditionnement
Vendu au kilo, morceaux de cuisse de poulet désossés et parés, marinés au curry. Emballé en barquette scellée ou sous vide. Produit cru, prêt à cuire. À conserver entre 0 et 4°C. À consommer dans les 48 h après ouverture.
Composition et Allergènes
Cuisse de poulet Halal désossée (100 %) marinée au curry: huile végétale, épices curry (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, paprika), ail, gingembre, sel, poivre, jus de citron. Produit Halal certifié. Allergènes: peut contenir moutarde et céleri.
Informations complémentaires
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