Cailles
Volaille

Cailles

Petites cailles Halal délicates et raffinées, idéales pour des plats festifs, rôties au four, farcies ou mijotées en sauce.
2,50€/lot

Description

Les cailles sont de petites volailles prisées pour leur chair fine et savoureuse. Leur goût délicat et légèrement giboyeux en fait un mets de choix pour les repas festifs ou les dîners raffinés. Faciles à préparer, elles peuvent être rôties entières, farcies d’herbes ou de légumes, ou encore mijotées dans une sauce parfumée.
À la Boucherie La Chelloise, nos cailles sont 100 % Halal, sélectionnées avec soin pour vous offrir une viande tendre et goûteuse. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou simplement varier vos repas, nos cailles halal apporteront une touche raffinée à votre table.

Mode et Temps de préparation

  • Four : entières, assaisonnées ou farcies, 200°C pendant 25 à 30 min.

  • Cocotte : mijotées en sauce (vin sans alcool, bouillon, légumes), environ 40 min.

  • Plancha / grill : 20 min en les retournant régulièrement.

Conditionnement

  • Vendues à la pièce

  • Emballées en barquette alimentaire ou sous vide.

  • À conserver entre 0 et 4°C.

  • À consommer dans les 48h après ouverture.

Composition et Allergènes

  • 100 % viande de caille.

  • Produit Halal certifié.

  • Sans additifs, sans conservateurs.

  • Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.

Informations complémentaires

Mode de vente

prix au lot

Origine

France

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