Volaille
Caille marinée
Caille Halal marinée, prête à cuire. Chair tendre et parfumée, idéale au four, à la poêle ou au barbecue pour des repas savoureux et festifs.
3,50€/kg
Description
Notre caille marinée Halal est une volaille de petite taille, soigneusement assaisonnée pour une viande fondante et juteuse. Prête à cuire, elle révèle des arômes délicats d’herbes et d’épices dès les premières minutes de cuisson, pour un résultat gourmand et parfumé. Idéale pour les repas de fête, les dîners raffinés ou les grillades rapides, elle se savoure aussi bien seule qu’accompagnée de pommes de terre, légumes rôtis ou d’une salade croquante.
À la Boucherie La Chelloise, nous sélectionnons des cailles 100 % Halal et les préparons en marinade pour vous offrir une pièce pratique, régulière et savoureuse. Un produit cru prêt à l’emploi, parfait pour des cuissons rapides au four, à la poêle, à la plancha ou au barbecue, avec une texture tendre et une peau délicatement dorée.
Mode et Temps de préparation
Avant cuisson: sortir la caille marinée 10 à 15 min à température ambiante.
Four: 200°C (chaleur tournante), 15 à 18 min. Retourner à mi-cuisson. Arroser du jus de cuisson.
Poêle/cocotte: feu moyen, 12 à 15 min, en retournant régulièrement. Couvrir en fin de cuisson 2 à 3 min.
Barbecue/plancha: chaleur moyenne, 10 à 12 min, retourner souvent pour éviter de brûler la peau.
Airfryer: 180°C, 12 à 15 min.
Astuce: laisser reposer 3 à 5 min avant de servir. Température à cœur conseillée: 74°C.
Conditionnement
Vendue à la pièce ou au poids, caille marinée prête à cuire. Emballée en barquette alimentaire scellée ou sous vide. À conserver entre 0 et 4°C. À consommer rapidement après ouverture (48 h). Convient à la congélation (jusqu’à 3 mois, dans son emballage d’origine).
Composition et Allergènes
Caille Halal marinée. Ingrédients de la marinade variables selon lot (ex.: huile végétale, sel, poivre, herbes, épices). Produit Halal certifié. Informations exactes (ingrédients et allergènes) disponibles sur l’étiquette du lot et en magasin. Peut contenir des traces d’allergènes majeurs.
Informations complémentaires
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