Volaille
Blanc de poulet
Blanc de poulet Halal frais, tendre et maigre, idéal pour grillades, à la poêle ou au four. Parfait pour une cuisine saine et savoureuse.
10,99€/kg
Description
Le blanc de poulet Halal est une valeur sûre pour des repas équilibrés et gourmands. Sa chair maigre et fondante s’adapte à toutes vos recettes : grillé, poêlé, mariné ou rôti, il reste juteux et savoureux lorsqu’il est bien cuit. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, c’est le morceau incontournable des amateurs de cuisine saine et rapide.
À la Boucherie La Chelloise, nous sélectionnons un blanc de poulet 100 % Halal, frais et prêt à cuisiner. Idéal pour les salades, sandwichs, plats mijotés légers, brochettes, wok ou recettes familiales, il se prête aussi bien aux marinades (citron-herbes, paprika, curry, ail-gingembre) qu’aux cuissons simples du quotidien.
Mode et Temps de préparation
Poêle: 8 à 10 min à feu moyen, 4 à 5 min par face avec un filet d’huile. Cuire jusqu’à 74°C au cœur.
Four: 180°C pendant 20 à 25 min (pour un filet de 150–180 g). Laisser reposer 3 min avant de trancher.
Grill/Plancha: 8 à 12 min en retournant régulièrement. Idéal après 30 min de marinade.
Vapeur: 12 à 15 min pour une viande très moelleuse.
Astuce: Aplatir légèrement le blanc pour une cuisson uniforme et saler en fin de cuisson pour préserver le moelleux.
Conditionnement
Vendu au kilo ou à la pièce (blancs entiers parés).
Emballé en barquette alimentaire ou sous vide.
À conserver entre 0 et 4°C.
À consommer dans les 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
100 % viande de poulet (blanc).
Produit Halal certifié.
Sans additifs, sans conservateurs.
Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
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