Lapin
Lapin entier
Lapin entier Halal tendre et savoureux, idéal rôti au four, en civet ou mijoté. Une viande fine et légère pour des repas gourmands.
10,90€/kg
Description
Le lapin entier est une viande délicate et appréciée pour sa tendreté et sa légèreté. Peu calorique et riche en protéines, il séduit autant les amateurs de cuisine traditionnelle que ceux qui recherchent des plats plus raffinés. Préparé rôti au four, découpé en morceaux pour un civet ou mijoté avec des légumes et des herbes aromatiques, le lapin entier se prête à une grande variété de recettes.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons du lapin entier 100 % Halal, sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur. Ce produit authentique vous permet de cuisiner aussi bien des plats familiaux que des recettes festives. Sa chair tendre et son goût subtil en font un incontournable des tables gourmandes.
Mode et Temps de préparation
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Four : entier, assaisonné ou mariné, 180°C pendant 1h15 à 1h30.
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Cocotte : en morceaux, mijoté dans une sauce au vin sans alcool ou aux légumes, environ 1h30.
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Grillade / plancha : découpé en morceaux, environ 20 min en les retournant régulièrement.
Conditionnement
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Vendu entier (poids moyen entre 1,2 kg et 1,8 kg).
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Emballé en barquette alimentaire ou sous vide.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
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100 % viande de lapin.
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
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| Origine | France |
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