Boeuf
Bifteck haché
Bifteck haché Halal de bœuf, prêt à cuire. Tendre et savoureux, idéal pour steaks à la poêle, burgers maison et recettes du quotidien.
18,90€/kg
Description
Notre bifteck haché Halal est élaboré à partir de bœuf 100 % Halal, sélectionné pour offrir une texture moelleuse et un goût authentique. Parfait pour réaliser des steaks hachés ou des burgers maison, il se saisit rapidement tout en restant juteux.
À la Boucherie La Chelloise, nous privilégions une hachure maîtrisée et un équilibre viande/gras pensé pour la saveur et la tenue à la cuisson. Ce bifteck haché convient à de nombreuses préparations: steak à la poêle, burger, hachis parmentier, boulettes, bolognaise ou sauces mijotées. Produit cru, certifié Halal, sans additifs, pour une cuisine simple et familiale.
Mode et Temps de préparation
- Poêle: feu moyen-vif avec un filet d’huile. 6–8 min pour 120–150 g (3–4 min par face). Prolonger à 8–10 min pour bien cuit.
- Grill/plancha: 6–8 min selon l’épaisseur, retourner à mi-cuisson.
- Assaisonnement: saler/poivrer en fin de cuisson. Laisser reposer 1 min avant de servir.
Conseil sécurité: cuire à cœur pour enfants, femmes enceintes et personnes fragiles.
Conditionnement
- Vendu au kilo ou à la pièce (steaks de 100 à 150 g).
- Emballé en barquette alimentaire ou sous vide.
- À conserver entre 0 et 4°C.
- À consommer dans les 48 h après ouverture.
- Peut être congelé à −18°C (jusqu’à 3 mois).
Composition et Allergènes
- 100 % viande bovine (bœuf) hachée.
- Produit Halal certifié.
- Sans additifs, sans conservateurs.
- Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
|---|---|
| Origine | France |
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