Agneau
Pieds d’agneau
Pieds d’agneau Halal, idéal pour les plats traditionnels, les bouillons et les recettes mijotées riches en saveurs.
0,80€/pièce
Description
Le pied d’agneau Halal est un ingrédient authentique, très utilisé dans la cuisine traditionnelle maghrébine et méditerranéenne. Riche en gélatine naturelle, il est parfait pour épaissir les sauces et apporter de l’onctuosité aux plats mijotés. On le retrouve notamment dans des recettes emblématiques comme la chorba, les plats en sauce ou encore les bouillons parfumés.
À la Boucherie La Chelloise, nos pieds d’agneau Halal à 100 % sont préparés avec soin pour vous permettre de réaliser vos recettes traditionnelles avec authenticité et qualité. Un produit apprécié des connaisseurs qui recherchent des saveurs d’antan et une cuisine généreuse.
Mode et Temps de préparation
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Bouillon / soupe : cuire 2h à 3h à feu doux avec légumes et épices.
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Plat mijoté : 2h à 2h30 dans une sauce parfumée (tomates, pois chiches, coriandre…).
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Autocuiseur : 1h à 1h15 pour un gain de temps.
Conditionnement
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Vendus au kilo ou à la pièce.
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Emballés en barquette alimentaire ou sous vide.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 24 à 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
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100 % pieds d’agneau halal.
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix à la pièce |
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| Origine | France |
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