Agneau
Fressure d’agneau
Fressure d’agneau Halal composée d’abats variés, idéale pour les recettes traditionnelles et les plats mijotés riches en saveurs.
8,90€/kg
Description
La fressure d’agneau Halal est un assortiment d’abats comprenant généralement le cœur, le foie, les poumons et la rate. Appréciée dans de nombreuses cuisines traditionnelles, elle est utilisée dans des recettes authentiques qui mettent en valeur toute la richesse gustative de l’agneau.
Préparée en sauce tomate, mijotée avec des épices ou intégrée à des plats régionaux, la fressure apporte une saveur unique et un apport nutritionnel riche en fer et en protéines. À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons une fressure d’agneau halal à 100%, fraîche et soigneusement préparée, pour vous permettre de cuisiner vos recettes familiales avec authenticité et qualité.
Mode et Temps de préparation
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Cocotte / sauce : 1h à 1h30 à feu doux avec oignons, tomates et épices.
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Plancha / grillade : certains morceaux (foie, cœur) peuvent être cuits rapidement (5 à 10 min).
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Recettes traditionnelles : souvent incorporée dans des plats régionaux ou orientaux mijotés.
Conditionnement
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Vendue au kilo (mélange d’abats d’agneau).
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Emballée en barquette alimentaire ou sous vide.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 24 à 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
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100 % abats d’agneau (cœur, foie, poumons, rate).
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
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| Origine | France |
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