Boeuf
Merguez piquante
Merguez piquante Halal, savoureusement relevée, idéale au barbecue, à la plancha ou à la poêle.
12,90€/kg
Description
Nos merguez piquantes Halal sont préparées à partir d’un mélange équilibré de bœuf et d’agneau, relevé d’épices chaleureuses pour une saveur authentique et un piquant maîtrisé. Fermes et juteuses, elles grillent parfaitement sans se dessécher et libèrent un parfum irrésistible.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons des merguez 100 % Halal, élaborées dans le respect de la tradition. Parfaites pour vos barbecues, planchas, poêlées, couscous, tajines ou sandwiches, elles apportent du caractère à toutes vos recettes conviviales et familiales.
Mode et Temps de préparation
- Barbecue / Grill: 8 à 12 min à feu moyen, en retournant régulièrement.
- Plancha: 8 à 10 min à température moyenne, retournement fréquent.
- Poêle: 10 à 12 min à feu moyen avec un léger filet d’huile.
- Four: 180°C, 15 à 18 min, retourner à mi-cuisson.
Conseils: sortir la viande 10 min avant cuisson et éviter de percer les merguez pour préserver le jus.
Conditionnement
- Vendu au kilo, en barquette fraîche ou sous vide.
- À conserver entre 0 et 4°C.
- À consommer dans les 48 h après ouverture.
- Peut être congelé jusqu’à 3 mois (décongélation au réfrigérateur).
Composition et Allergènes
- Viande de bœuf et d’agneau Halal, épices (paprika, piment fort, cumin, coriandre), ail, sel, poivre, boyau naturel de mouton.
- Produit Halal certifié. Sans porc, sans alcool. Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
|---|---|
| Origine | France |
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