Agneau
Épaule d’agneau
Épaule d’agneau Halal tendre et savoureuse, idéale pour les rôtis, les plats mijotés ou les recettes traditionnelles. Une pièce généreuse qui ravira toute la famille.
15,90€/kg
Description
L’épaule d’agneau halal est une pièce charnue et goûteuse, très appréciée pour sa tendreté et son arôme délicat. Elle se prête à différentes préparations culinaires : rôtie au four pour un repas convivial, mijotée en cocotte avec légumes et herbes aromatiques, ou encore cuisinée façon tajine pour une touche orientale parfumée.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons une épaule d’agneau 100 % Halal, issue d’animaux soigneusement sélectionnés pour la qualité de leur viande. C’est une pièce incontournable de la gastronomie méditerranéenne et orientale, offrant une chair fondante et parfumée, parfaite pour les grandes occasions comme pour les repas familiaux du quotidien.
Mode et Temps de préparation
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Rôti au four : 180°C pendant 1h30 à 2h selon le poids.
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Mijoté en cocotte : 1h30 à 2h à feu doux.
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Tajine / plat oriental : cuisson lente 2h avec légumes et épices.
Conditionnement
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Vendue entière ou en morceaux, au kilo selon disponibilité.
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Emballage papier alimentaire ou sous vide pour une conservation optimale.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 48h après ouverture de l’emballage.
Composition et Allergènes
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100 % viande d’agneau (épaule).
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
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| Origine | France |
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