Veau
Bas de carré de veau
Bas de carré de veau Halal, tendre et généreux, idéal pour les plats mijotés, ragoûts et recettes traditionnelles.
10,90€/kg
Description
Le bas de carré de veau Halal est un morceau prisé pour sa chair moelleuse et son goût raffiné. Situé près des côtes, il se prête parfaitement aux cuissons lentes qui révèlent toute sa tendreté. Idéal pour les plats mijotés, ragoûts ou encore les sauces onctueuses, il apporte une saveur délicate et authentique à vos préparations.
À la Boucherie La Chelloise, nous vous proposons du bas de carré de veau 100 % Halal, soigneusement découpé pour garantir fraîcheur et qualité. C’est un morceau incontournable pour vos recettes familiales et traditionnelles, qui ravira les amateurs de viande fondante et gourmande.
Mode et Temps de préparation
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Cocotte / mijoté : 1h30 à 2h avec légumes et aromates.
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Autocuiseur : environ 45 à 50 min.
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Four : 160°C, 2h dans une cocotte fermée.
Conditionnement
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Vendu au kilo, découpé en morceaux.
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Emballé en barquette alimentaire ou sous vide.
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À conserver entre 0 et 4°C.
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À consommer dans les 48h après ouverture.
Composition et Allergènes
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100 % viande de veau (bas de carré).
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Produit Halal certifié.
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Sans additifs, sans conservateurs.
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Ne contient pas d’allergènes majeurs connus.
Informations complémentaires
| Mode de vente | prix au poids |
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| Origine | France |
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